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Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione

della gri‐

glia

Torta Streusel 150 - 160 30 - 45 1 / 4

1)

Preriscaldare il forno.

Torte/pasticcini/pane su lamiere dolci

Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione

della gri‐

glia

Biscotti di pasta frolla 150 - 160 20 - 40 1 /4

Short bread /Frollini

al burro/Strisce di pa‐

sta

140 25 - 45 1 / 4

Biscotti realizzati con

pasta lievitata

160 - 170 25 - 40 1 / 4

Dolci con albume

montato a neve, me‐

ringhe

80 - 100 130 - 170 1 / 4

Macarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4

Biscotti realizzati con

pasta lievitata

160 - 170 30 - 60 1 / 4

Cottura ventilata delicata

Utilizzare la funzione per preparare pezzi

di carne e pesce magri e teneri. Questa

funzione non è adatta per ricette come

stufati o arrosti di maiale grassi.

Durante i primi 10 minuti è possibile

impostare una temperatura del forno

compresa tra 80°C e 150°C. La

temperatura predefinita è 90°C. Una volta

raggiunta la temperatura, il forno continua

a cuocere a 80°C. Non usare questa

funzione per il pollame.

Cucinare sempre senza

coperchio quando si utilizza

questa funzione.

1. Far rosolare la carne in una pentola

sul piano di cottura a una temperatura

molto alta per 1 - 2 minuti su ogni lato.

2. Sistemare la carne nella leccarda

calda dentro il forno sul ripiano a filo.

3. Selezionare la funzione Cottura

ventilata delicata.

Alimenti Mennyiség Température

(°C)

Tempo

(min.)

Posizione

della gri‐

glia

Roastbeef 1.000 - 1.500

g

150 120 - 150 1

22

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