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Anwendungsbeispiele für Ankoch-Automatik

Anwendungs-

beispiele

Garvorgänge Schalter-

stellung

Dauer Hinweise/Tipps

Steaks starkes Braten A7 bis A8 pro Pfanne

8-20 Min.

Zwischendurch

wenden

Schnitzel,

Frikadellen,

Spiegeleier,

Bratwürste

Braten A6 bis A7 pro Pfanne

10-20 Min.

Zwischendurch

wenden

Pfannkuchen,

Flädle

Backen A6 bis A7 fortlaufend

backen

Zwischendurch

wenden

Suppen Kochen A3 bis A5 40-150 Min. Bis 3 l Flüssigkeit

plus Zutaten

Kartoffel,

Gemüse

Dämpfen A3 bis A5 20-60 Min. Wenig Flüssigkeit

verwenden!

z.B.: max. ¼ l Wasser

auf 750 g Kartoffeln

Gemüse Dünsten,

Auftauen

A2 bis A4 20-45 Min. Bei Bedarf wenig

Flüssigkeit zugeben

(einige Esslöffel)

Reis, Hirse,

Buchweizen

Quellen A2 bis A3 25-50 Min. Mindestens doppelte

Menge Flüssigkeit zum

Reis etc. geben.

Zwischendurch

umrühren

Fertige

Speisen,

Eintöpfe

Wärmen A2 bis A3 10-30 Min. Je nach Menge

Einstellung anpassen

Schaum-

omelett/

Eierstich

Stocken A1 bis A2 10-20 Min.

Schokolade/

Butter/

Gelatine

Schmelzen A1 bis A2 5-25 Min. ohne Wasserbad!

Zwischendurch

umrühren!

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