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Alimenti Funzio-

Quantità Tempe-

ratura

(°C)

Tempo (min.) Posizione

della gri-

glia

Coscia di ca-

priolo

Cottura

tradizio-

nale

1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1

Preriscaldare il forno.

Pollame

Alimenti Funzio-

Quantità Tempe-

ratura

(°C)

Tempo (min.) Posizione

della gri-

glia

Pollo, pollo

novello

Doppio

grill ven-

tilato

200 - 250 g

ciascuno

200 -

220

30 - 50 1

Mezzo pollo Doppio

grill ven-

tilato

400 - 500 g

ciascuno

190 -

210

35 - 50 1

Pollo in pezzi Doppio

grill ven-

tilato

1 - 1,5 kg 190 -

210

50 - 70 1

Anatra Doppio

grill ven-

tilato

1,5 - 2 kg 180 -

200

80 - 100 1

Pesce al vapore

Alimenti

Funzio-

Quantità Tempe-

ratura

(°C)

Tempo (min.) Posizione

della gri-

glia

Pesce intero

fino ad 1 KG

Cottura

tradizio-

nale

1 - 1,5 kg 210 -

220

45 - 60 1

Grill

• Durate la cottura al grill usare sempre

l'impostazione massima della

temperatura.

• Sistemare la griglia nella posizione

indicata nella tabella per la cottura alla

griglia.

• Inserire sempre la leccarda nel primo

livello per raccogliere il grasso.

• Cuocere al grill solo pezzi di carne o

pesce di spessore ridotto.

• Preriscaldare sempre il forno vuoto con

le funzioni del grill impostate, per 5

minuti.

ATTENZIONE! Durante la

cottura al grill la porta del forno

deve essere sempre chiusa.

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